螺旋藻多糖检验规范.docVIP

螺旋藻多糖检验规范

1范围

本规范规定了螺旋藻多糖检验的术语和定义、检验原理、试剂与材料、仪器设备、检验步骤、结果计算、精密度要求、检验报告以及废弃物处理的要求。本规范适用于以螺旋藻（Spirulinaplatensis、Spirulinamaxima）为原料生产的干粉、片剂、胶囊、提取物等各类产品中螺旋藻多糖含量的测定，也适用于螺旋藻养殖过程中藻体多糖含量的质量监控。本方法的检出限为0.05mg/g，定量限为0.2mg/g，多糖含量在0.2mg/g~200mg/g范围内线性关系良好。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T27404实验室质量控制规范食品理化检测GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定SN/T1673进出口螺旋藻粉中藻蓝蛋白、多糖含量的检测方法

3术语和定义

3.1螺旋藻多糖（Spirulinapolysaccharides）指从螺旋藻细胞中提取的，由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等单糖通过糖苷键连接形成的复合多糖类物质，包括胞内多糖、胞壁多糖和胞外多糖三类组分，具有抗氧化、免疫调节、抗辐射等生理活性。3.2苯酚-硫