QBT 8170-2026 速冻面米食品 标准立项发展报告.docxVIP

速冻面米食品标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Quick-FrozenSurimiRiceandWheatFood

摘要

速冻面米食品作为我国冷冻食品工业的重要组成部分，近年来随着冷链物流基础设施的完善和消费升级的驱动，市场规模持续扩大，产品品类日趋丰富。然而，现行行业标准QB/T8170在技术指标、安全要求、检验规则等方面已难以适应当前产业发展需求。本标准立项旨在修订完善速冻面米食品的术语定义、分类体系、技术要求、试验方法、检验规则及标签标识等内容，重点解决产品分类粗放、品质指标缺失、与国际标准衔接不足等突出问题。本次修订紧密结合《食品安全法》及其实施条例的监管要求，参考GB19295《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》等上位标准，充分吸纳行业最新技术成果和生产实践经验。标准的修订实施将有助于规范速冻面米食品生产经营行为，提升产品质量安全水平，促进产业结构优化升级，增强我国速冻面米食品在国际市场的竞争力，为行业高质量发展提供有力的标准化技术支撑。

关键词：速冻面米食品；行业标准；标准修订；质量安全；冷链物流；食品标准化

Keywords:Quick-frozensurimiriceandwheatfood;Industrystandard;Standardrevision;Quali