原创力文档2026年咖啡师咖啡豆知识及鉴别试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.下列哪种咖啡豆通常含有较高的咖啡因含量？
A.阿拉比卡豆
B.罗布斯塔豆
C.萨姆帕维奥豆
D.拉贡加豆
2.埃塞俄比亚是哪种咖啡豆品种的原产地？
A.Bourbon
B.Typica
C.Maragogipe
D.Pacamara
3.水洗处理法（WashedProcess）的咖啡豆，其风味通常更接近于：
A.新鲜水果
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