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粮油保管员职业技能操作考试及答案

一、粮温人工检测操作试题及答案

试题内容：现有一栋仓容5000t的散装平房仓，仓内储存中等小麦3800t，仓房内径尺寸为长36m、宽24m，平均装粮高度6m。请按照GB/T29890-2013《粮油储藏技术规范》要求，完成人工粮温检测点布置计算，完成单个检测点的测温操作，填写规范检测记录，并回答异常粮温处置问题。

参考答案及操作标准：

1.检测点布置计算：本仓粮堆投影总面积为36m×24m=864㎡。根据规范要求，散装粮人工粮温检测点布置规则为：粮堆面积小于100㎡时布置不少于5个检测点，100~500㎡布置不少于10个检测点，500㎡以上每增加100㎡增设