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粮油保管员操作技能测试考核试卷及答案

一、判断题（每题1分，共20分）

1.散装粮堆粮温检测点布设时，仓房四角、靠墙部位、柱周、进出粮口、通风道风口附近必须设置检测点。

2.粮油入仓平仓过程中，自动分级产生的杂质聚集区容易发热霉变，是日常粮情检查的重点区域。

3.储存水分12.5%的粳稻，常规储藏条件下平均粮温26℃属于不安全储粮状态，必须立即安排降温通风。

4.冬季机械通风降温结束后，应待粮堆内外温湿度基本平衡后再关闭所有通风口，进行密闭储藏。

5.进行环流熏蒸作业时，施药顺序为先开启环流风机，再开始投药，最后封闭仓门。

6.采用磷化铝片剂熏蒸时，每个投药点的片剂最大放置量不得超