高中三年级生物发酵工程的培养基与无菌技术一轮复习教学设计.docx

高中三年级生物发酵工程的培养基与无菌技术一轮复习教学设计

一、课标要求与教材定位

本课时对应《普通高中生物学课程标准》选择性必修模块生物技术与工程中利用微生物发酵生产特定的产物这一内容要求，核心落点为阐明培养基的配制方法与无菌技术在纯培养中的作用。高考对该部分内容的考查呈现三个特点：一是以新情境考查培养基的类型判断与功能分析，二是以流程图考查无菌技术的操作选择与目的分析，三是以实验设计题考查杂菌污染的排查与纠正。苏教版教材将培养基与无菌技术安排在发酵工程的开篇，是因为二者构成一切微生物培养活动的物质前提与技术保障，学生后续学习微生物的分离纯化、计数以及发酵工程的应用，都依赖本课时建立的知识框架