《DB52T+1078-2026+地理标志产品质量要求+六盘水苦荞茶》培训课件.pptxVIP

《DB52/T1078-2026地理标志产品质量要求六盘水苦荞茶》培训课件

目录

02

六盘水苦荞茶产地环境要求

01

标准概述与适用范围

03

原料质量与栽培规范

04

加工工艺与技术要求

05

产品质量与检验指标

06

标志标签与包装储运

标准概述与适用范围

01

标准制定背景与意义

规范生产流程

通过明确六盘水苦荞茶的生产技术要求和质量指标，规范种植、加工各环节，确保产品品质稳定，提升市场竞争力。

标准适用范围界定

质量判定依据

作为六盘水苦荞茶产品质量检验、贸易交接、市场监管及认证评估的统一技术依据，明确界定合格产品的各项技术参数。

生产全过程覆盖

标准要求适用于六盘水苦荞茶的原料种植、采收、加工、包装、贮存及运输等全产业链环节，确保各环节符合质量规范。

产品类型限定

适用于以六盘水地理标志保护范围内种植的苦荞为原料，经特定工艺加工制成的苦荞茶产品，涵盖各类形态的苦荞茶。

地理标志保护区域说明

核心产区界定

明确六盘水市所辖的特定行政区域为地理标志保护范围，该区域的高海拔、昼夜温差大等自然条件赋予苦荞独特品质。

原料来源控制

规定生产六盘水苦荞茶的原料必须产自划定的地理标志保护区域内，确保原料的真实性与地域属性，从源头把控产品质量。

生态环境要求

保护区域内具备适宜苦荞生长的冷凉气候与微酸性土壤，降水充足且光照适宜，为苦荞的营养物质积累提供优越自然基础。

六盘水苦荞茶