发酵工程原理与技术第2版：第13章发酵经济学PPT教学课件.pptx

*第十三章

发酵经济学

*发酵工程在技术上的成功，仅仅是其实现产业化开发过程的基本前提条件。生物技术最终能否转化成生产力，真正成为经济上可行的过程，要取决于对该过程的经济学分析(processeconomicanalysis)。发酵经济学(Fermentationeconomics)就是对—项技术上成功的发酵技术在实现产业化，即建立—个完整生产工厂过程中进行成本及其预期经济效益分析。当所从事的研究项目在技术上已具备投资建厂将其转化成生产力的条件，并且所有资质文件(qualifications)(生产、排污及产品许可)已经或将会被批准之后，就需向投资者进行该项目的说明。这时，过程经济