发酵工程原理与技术第2版：第2章发酵过程的生物学基础PPT教学课件.pptx

第二章发酵过程的生物学基础

;本章内容;常用高产菌种的构建方法;微生物与发酵;发酵工程技术系统;发酵工程的关键科学技术问题;关键技术问题的解决途径和方案;细胞工厂构建与改进：传统技术;细胞工厂构建与改进：新一代技术;传统诱变育种;代谢调控育种;代谢调控育种;基因工程育种;代谢工程育种;丙烯酸生产菌的构建;代谢工程育种——正向代谢工程;代谢工程育种——反向代谢工程;代谢工程育种——进化代谢工程;代谢工程育种——综合设计策略;系统生物学育种;;合成生物学育种;合成生物学育种;合成生物学育种——青蒿酸产生菌的构建;案例1;提纲;1.研究背景;功能性营养化学品(FunctionalNutrie