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中国香精香料发展趋势分析

一、香精香料概况

香料也称为香材料，是一种能被人们闻到或尝到香味的物质，常常被用

作制备香精的原材料一股来说，绝大多数的香料不能直接作为产品的加香物

质，需要多种香料来调制而制得香精，后被作为加香产品香料分为天然性香

料和人造香料，而天然性香料乂可分为动物性天然香料和植物性天然香料动

物性天然香料的主要品种有麝香、海狸香、龙涎香以及灵猫香植物性天然香料

的主要品种有精油、酊剂、净油、浸膏等，它们都是那些含有香成分的植物某些

器官，经过加工提取出来的发香成分物质

天然香料的制备方法

名称制备方法

水蒸气蒸偏法是指将植物含香物质部位切碎，浸泡润湿，直接用

水加热或压水蒸气加热，使植物中挥发性成分随水蒸气蒸馆而