原创力文档2026年营养学基础知识与合理膳食测试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（共30题，每题1分）
1.人体热能的主要来源是
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
2.下列哪项不是人体必需的氨基酸
A.赖氨酸
B.亮氨酸
C.色氨酸
D.酪氨酸
3.谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.苯丙氨酸
4.下列关于膳食纤维的叙述，错误的是
A.能降低血清胆固醇
B.能促进肠道蠕动
C.能提供能量
D.能延缓葡萄糖吸收
5.中国居民膳食指南（2022）建议
文档评论（0）