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2026年公共营养师(国家职业资格三级)真题及答案

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天烹调油摄入量应控制的范围是

A.15-20gB.25-30gC.35-40gD.45-50g

答案：B

2.根据《国民营养计划（2021-2030年）》设定的目标，到2030年我国居民人均每日食盐摄入量应控制在

A.5g以下B.7g以下C.9g以下D.11g以下

答案：A

3.每克碳水化合物在人体内完全氧化产生的净能量为

A.3kcalB.4kcalC.7kcalD.9kcal

答案：B

4.下列氨基酸中，属于成年人体必需氨基酸的是

A.甘氨酸B.组氨酸C.酪氨酸D.蛋氨酸

答案：D

5.下列食物中，所含铁的生物利用率最高的是

A.菠菜B.鸭血C.黄豆D.大米

答案：B

6.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，孕中期妇女每日蛋白质推荐摄入量应在非孕成年女性基础上增加

A.5gB.15gC.30gD.45g

答案：B

7.用体质指数（BMI）判断我国成年人超重的区间范围是

A.18.5B.18.5-23.9C.24.0-27.9D.≥28.0

答案：C

8.根据《中国高血压防治指南（2024年修订版）》，高血压患者每日膳食钠摄入量应控制在不超过

A.1000mgB.2000mgC.3000mgD.4000mg

答案：B