兽医法规：动物检疫管理制度PPT教学课件.pptx

第四章动物检疫管理制度把一头牛放入冰箱需要几步?依照《动物防疫法》等相关规定,一头牛需要经过产地检疫、宰前检疫与宰后同步检疫三个步骤,获取两张动物检疫合格证明才能进入市场。所以说,只有严格的检疫制度,才能保证进入老百姓冰箱的牛肉卫生安全。

课程学习目标知识目标熟知动物和动物产品检疫的种类,不同动物的检疫规程、要求,以及对违法行为的法律责任追究。能力目标能够依法实施生猪、反刍动物、家禽、马属动物、非食用动物、蜜蜂、跨省调运乳用种用家畜和种禽产地检疫,以及动物屠宰检疫和补检工作。思政素质目标在动物检疫工作中,应具有爱岗敬业、责任心强、肯吃苦的素质;严格执行检疫管理规定,依法检疫、依法治疫,认真细