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2026年营养均衡与膳食指南测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.根据2026年营养指南，下列哪项关于健康脂肪摄入的建议得到了强化？

A.增加饱和脂肪摄入以提供能量

B.优先选择富含单不饱和和多不饱和脂肪酸的食物

C.限制所有脂肪摄入以控制体重

D.使用人造黄油代替天然植物油

2.2026年营养指南特别强调了哪种食物组的摄入多样性？

A.谷薯类

B.动物性食物

C.蔬菜水果类

D.糖果甜点类

3.相较于旧版指南，2026年营养指南可能更关注以下哪项营养素的摄入？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素K

D.维生素B12

4.2026年营养指南在针对老年人膳食建议方面，可能特别强调了：

A.增加蛋白质摄入以预防肌肉衰减

B.限制钠盐摄入以控制血压

C.增加膳食纤维以促进肠道健康

D.以上都是

5.指南中提到的“食物血糖指数（GI）”主要与以下哪类食物的特性相关？

A.脂肪含量

B.碳水化合物结构

C.蛋白质消化率

D.矿物质生物利用率

6.2026年营养指南在可持续饮食方面，可能倾向于推荐：