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2026年临床营养师资格证考试营养学基础专项训练题库及答案

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2026年临床营养师资格证考试营养学基础专项训练题库及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.某患者因慢性阻塞性肺疾病入院，近期体重下降明显，血红蛋白浓度为85g/L，该患者最可能缺乏的营养素是

A.维生素A

B.维生素C

C.铁

D.锌

参考答案：C

2.一位妊娠32周的糖尿病孕妇，空腹血糖平均值7.8mmol/L，其餐后2小时血糖控制目标应低于

A.5.6mmol/L

B.7.8mmol/L

C.10.0mmol/L

D.11.1mmol/L

参考答案：C

3.某肝功能衰竭患者因腹水入院，每日需限制钠摄入2000mg，下列食物中钠含量最低的是

A.烹饪用食盐

B.豆腐

C.香菇

D.橙子

参考答案：D

4.一位肾衰竭患者接受血液透析，每周3次，每次4小时。该患者透析期间，蛋白质摄入量通常控制在每公斤体重

A.0.6g

B.0.8g

C.1.0g

D.1.2g

参考答案：B

5.说明急性胰腺炎患者早期禁食的主要目的和理由。

A.防止胰腺分泌过多消化酶