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营养师营养教育与实践操作模拟试题及答案

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营养师营养教育与实践操作模拟试题及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在评估营养教育宣传活动效果时，最能直接反映行为改变程度的指标是

A.参与活动的人数

B.宣传材料的发放数量

C.受众对营养知识的掌握率

D.受众健康行为的改变率

参考答案：D

2.营养教育宣传中，针对不同年龄段的儿童设计宣传材料时，最需要考虑的因素是

A.材料的颜色鲜艳程度

B.材料的价格成本

C.材料的教育深度

D.材料的文化适应性

参考答案：D

3.某社区营养师计划开展一场针对老年人的“地中海饮食”知识讲座，最适合的传播渠道是

A.社区公告栏

B.微信公众号

C.健康讲座

D.电视广告

参考答案：C

4.在设计营养教育宣传材料时，如何运用“图文并茂”原则以提高材料的效果？

A.增加文字描述，减少图片使用

B.增加图片数量，减少文字说明

C.图片与文字相辅相成，突出重点信息

D.只使用专业术语，避免普通语言

参考答案：C

5.比较线上与线下营养教育宣传渠道在覆盖范围、互动性和成本效益方面的差异，最适合采用的