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2026年粮农食品考试题库(附答案).docx

2026年粮农食品考试题库(附答案).docx

    2026年粮农食品考试题库(附答案)

    一、单项选择题（每题1分，共40分）

    1.我国粮食安全工作的根本方针是（）。

    A.以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑

    B.依靠进口、调节余缺

    C.藏粮于库、以库定产

    D.先保工业、后保口粮

    答案A

    解析国家粮食安全战略强调以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑，立足国内保障基本自给是核心。

    2.稻谷出糙率是衡量稻谷质量的重要指标，其定义是（）。

    A.净稻谷脱壳后的糙米质量占试样质量的百分比

    B.稻谷中完善粒占试样质量的百分比

    C.糙米中完善粒占试样质量的百分比

    D.稻谷碾米后精米占试样质量的百分比

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