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2026年茶艺师茶艺表演与茶文化知识测试卷.docx

2026年茶艺师茶艺表演与茶文化知识测试卷.docx

    2026年茶艺师茶艺表演与茶文化知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

    1.中国被联合国教科文组织命名为“世界茶源”的核心区域是（）。

    A.西南地区

    B.东南沿海

    C.华北平原

    D.长江中下游

    2.下列哪种茶属于全发酵茶？（）

    A.绿茶

    B.白茶

    C.乌龙茶

    D.红茶

    3.制作西湖龙井茶的主要工艺流程中，最具特色的一步是（）。

    A.蒸压

    B.晒干

    C.烘焙

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