小学三年级劳动教学设计《元宵遇汤圆：黏糯里的年俗密码》.docxVIP

小学三年级劳动教学设计《元宵遇汤圆：黏糯里的年俗密码》

这份教学设计立足于新课标对劳动教育“正确劳动价值观、必备劳动品格、关键劳动能力”三维目标的明确要求，将北师大版三年级下册《活动4当元宵遇到汤圆》置于“大单元·任务群”的统领框架下。设计不将单元教材视为孤立的操作技能清单，而是将其作为连接家庭生活、社区文化、中华优秀传统文化的核心载体。通过“溯源年俗、辨析异同、协作制作、创新传承”四个学习任务簇的层层递进，引导学生在真实的问题情境中，完成从感性认知到理性建构、从模仿操作到创造性表达的跨越，真正落实“以劳育人、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳促德”的育人功能。

一、教学设计理念与核心素养定位

本设计遵循“生活即教育、社会即学校、教学做合一”的杜威思想内核，结合《义务教育劳动课程标准（2022年版）》对小学中年级“日常生活劳动·烹饪营养”“传统工艺劳动”任务群的具体学段要求，确立以下核心素养导向：价值认同层面，聚焦“节日习俗的文化自信与传承意识”，让学生在亲手捏制汤圆、品尝元宵的过程中，触摸“团圆、和美、向善”的民族心理结构；能力建构层面，锚定“食材识别与搭配、基础烹饪操作、工具安全规范使用、劳动协作与分工”四大关键能力，强调操作过程的程序性、规范性与安全性；品格养成层面，渗透“珍惜粮食、尊重劳动成果、关爱家人长辈、严谨细致”的劳动品格，将“光盘行动”、“厨房安全”内化为行为自