原创力文档2026年度职工食堂食品安全考核实施方案
一、考核目的
为全面落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《单位食堂食品安全管理办法》等法律法规要求，压实职工食堂运营主体、管理部门、监管岗位三方责任，全面排查食品安全风险隐患，提升食堂标准化、规范化运营水平，切实保障全体职工饮食安全与身体健康，杜绝群体性食源性疾病事件发生，特制定本年度考核实施方案。
二、考核范围
本次考核覆盖单位所属所有自主运营、外包运营的职工食堂，具体包括：总部中心食堂1个、A片区职工食堂2个、B片区职工食堂1个、驻外项目部职工食堂3个，合计7个职工食堂，实现100%考核覆盖，无遗漏监管盲区。
三、考核依据
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