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2026年营养膳食搭配测试题

一、单项选择题（共20题，每题2分，总计40分。每题只有1个正确答案）

1.针对长期居家办公、每日步数不足4000步的轻体力活动成年人群，2025年中国营养学会更新的能量摄入指导为：在18-49岁轻体力活动成年人能量基准值（男性2250kcal/天、女性1800kcal/天）基础上下调（），避免能量过剩引发超重肥胖。

A.5%-8%B.10%-15%C.20%-25%D.30%以上

2.平衡膳食要求宏量营养素供能比处于合理区间，其中成年人膳食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的适宜供能比分别为（），添加糖供能比应控制在总能量的10%以下，最好低于5%。

A.40%-50%、20%-30%、20%-30%B.50%-65%、10%-20%、20%-30%

C.50%-65%、20%-30%、10%-20%D.60%-70%、10%-15%、20%-30%

3.每日膳食中深色蔬菜应占总蔬菜摄入量的（）以上，以保证β-胡萝卜素、花青素、植物化学物的充足摄入，推荐每周摄入3-5次十字花科蔬菜，每次100-150g。

A.1/3B.1/2C.2/3D.3/4

4.谷薯类是膳食能量的主要来源，推荐成年人每日摄入谷薯类250-400g，其中全谷物和杂豆类、薯类的适宜摄入量分别为（），实现粗细搭配。

A.全谷物和杂豆20-50g、薯类20-50