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中药材鉴定与炮制：麦冬培训

目录02鉴定方法01麦冬概述03炮制工艺04质量控制05临床应用06培训总结

麦冬概述01

来源与分布生长环境多生于海拔2000米以下阴湿环境，喜温暖湿润气候，适温15-25℃，常见于山坡林下、溪边等半阴处，人工栽培多采用分株繁殖方式。地理分布原产中国及东亚地区，国内主要分布于四川、浙江、广西等15个省份，其中四川三台县为道地产区，产量占全国70%以上，日本、越南、印度亦有分布。植物学来源麦冬为天门冬科沿阶草属草本植物，学名Ophiopogonjaponicus，其干燥块根为药用部位，最早记载于《神农本草经》，古称禹韭或不死药。

植株特征药用部位特征茎短缩不明显，叶基生丛状，呈禾叶形，长10-50厘米，宽仅1.5-3.5毫米，花小呈淡紫色，花期5-8月，花被片盛开时仅微张。块根呈纺锤形，两端尖，长1.5-3cm，表面淡黄色具纵纹，断面黄白色半透明，可见细小中柱，质柔韧，气微香，味甘微苦。形态特征显微特征表皮细胞1列，皮层含草酸钙针晶束，内皮层细胞壁木化，外侧具1列石细胞，中柱韧皮部束16-22个呈环状排列，髓部薄壁细胞类圆形。鉴别要点与山麦冬区别在于花构造稳定（花被片开度小、花柱基部圆锥形），与湖北麦冬区别为针晶直径更大（可达10μm）、韧皮部束数量更多。

药用价值传统功效具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦三大功效，主治肺燥干咳、喉痹咽痛、津伤口渴、心烦