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2026年健康饮食行为分析习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选出最符合题意的选项）

1.根据最新的《中国居民膳食指南（2022）》，推荐成年人每天摄入的全谷物和杂豆类的总量是？

A.50-75克

B.100-150克

C.150-200克

D.200-250克

2.下列哪种食物通常被认为是优质蛋白质的良好来源？

A.白米饭

B.精制面包

C.鱼肉

D.橘子

3.在众多健康饮食模式中，DASH（DietaryApproachestoStopHypertension）饮食模式最初主要是为了预防和控制哪种疾病而设计的？

A.糖尿病

B.高脂血症

C.高血压

D.肥胖症

4.以下关于饱和脂肪的说法，哪一项是正确的？

A.主要存在于植物油中

B.适量摄入对心血管健康有益

C.主要存在于动物脂肪和某些加工食品中

D.是人体合成必需脂肪酸的唯一来源

5.阅读食品标签时，以下哪一项信息对于评估食品的添加糖含量最为直接和重要？

A.能量值

B.蛋白质含量

C.脂肪含量（特别是反式脂肪）

D.成分表中标示的