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食品安全事故应急预案演练记录

一、演练基本概况

（一）演练基本信息

演练项目：XX学校食堂群体性疑似食品安全事故应急处置演练

演练时间：2024年5月20日11:40-13:20，总时长100分钟

演练地点：XX市XX区第一中学食堂及校园多功能报告厅

主办单位：XX区市场监督管理局、XX区教育局、XX区卫生健康委员会

参演单位：XX区第一中学、XX区疾病预防控制中心、XX区人民医院、XX区应急管理局、XX区公安局治安大队，共6家单位，参演人员87人，观摩人员32人（含区内各学校食堂分管负责人25人、第三方餐饮配送企业负责人7人）

演练目的：验证《XX区食品安全事故应急预案》《XX区学校突发食