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生物化学与分子生物学试题库
一、单选题(只有一个正确答案)
1.维生素A缺乏症最典型的表现是?
A.干眼病
B.夜盲症
答案:B
解析:维生素A参与视紫红质的合成,缺乏会导致视紫红质生成不足,引起暗适应能力下降,即夜盲症。
2.下列哪种酶属于转移酶?
A.核糖核酸酶
B.糖原磷酸化酶
答案:B
解析:转移酶催化化学反应中官能团的转移,如糖原磷酸化酶催化磷酸基团的转移,属于转移酶。
3.下列关于蛋白质二级结构的描述,错误的是?
A.包括α-螺旋、β-折叠和β-转角
B.主要通过氢键维持
C.在各种蛋白质中都有固定的二级结构比例
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