THBAVV-鸵鸟肉排酸技术规范编制说明.pdfVIP

鸵鸟肉排酸技术规范

编制说明

“鸵鸟肉排酸技术规范”标准编制小组

2026年4月

目录

一、任务来源、计划文件名称、编号1

二、标准制定的必要性、背景和意义1

（一）产业背景1

（二）标准化现状2

三、工作组简况2

四、主要工作内容4

（一）收集资料4

（1）标准类资料4

（2）科研文献资料4

（二）总结经验及广泛交流4

（三）起草“征求意见稿”5

（四）修改形成“送审稿”5

五、标准编制的原则5

（一）规范性原则5

（二）统一性原则5

（三）采标（引用）原则6

（四）协调性原则6

（五）先进性原则6

（六）适用性原则6

六、技术内容的确定方法和依据6

（一）标准编写结构的确定7

（二）鸵鸟肉排酸的阶段划分7