中央厨房节能管理制度（完整版）.docxVIP

中央厨房节能管理制度

XXXX公司

版本号：V1.0

生效日期：XXXX年XX月XX日

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目录

TOC\h\o1-39068第一章总则 1

20072第一条制定目的 1

25416第二条制定依据 1

26463第三条适用范围 1

18023第四条基本原则 1

3350第五条术语定义 2

23716第二章组织与职责 2

22106第六条节能管理组织架构 2

30346第七条节能管理领导小组职责 3

23216第八条节能管理办公室（能源管理员）职责 3

23052第九条各部门职责 3

10939第十条岗位责任 4

5588第三章节能目标与定额管理 4

8394第十一条年度节能目标 4

12310第十二条能耗定额分解 4

29399第十三条能耗预警与偏差处理 5

5399第四章制冷与冷库系统节能 5

31103第十四条温区划分与温度设定 5

2753第十五条制冷设备经济运行 6

31675第十六条冷量损失控制 6

23036第十七条速冻与冷却工序节能 7

3426第五章热加工与蒸汽系统节能 7

9121第十八条热加工设备运行管理 7

16063第十九条蒸汽系统与余热利用