IEC 60335-2-14：2016 RLV：2016 家用和类似用途电器的安全第2-14部分厨房机械的特殊要求标准立项发展报告.docxVIP

家用和类似用途电器的安全第2-14部分：厨房机械的特殊要求标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:Householdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-14:Particularrequirementsforkitchenmachines

摘要

随着厨房机械在家庭和类似场所中的普及，其电气安全、机械防护、热风险与材料安全日益受到全球市场关注。IEC60335-2-14:2016RLV《家用和类似用途电器的安全第2-14部分：厨房机械的特殊要求》由国际电工委员会（IEC）于2016年6月24日发布，属于IEC60335系列特殊要求标准，需与IEC60335-1通用要求配合使用。该标准针对搅拌机、榨汁机、绞肉机、食物处理器、切片机、咖啡研磨机、和面机、打蛋机、冰淇淋机等厨房机械，规定了防触电、温升、泄漏电流、电气强度、机械危险防护、联锁装置、进料口安全、稳定性、异常工作、结构、元件、耐热耐燃及防锈等特殊安全要求。RLV红标版本通过差异标注方式，便于识别与前一版本的技术变化。该标准已被修订，并持续被各国转化为国家标准，如中国GB4706.30系列、欧盟EN60335-2-14等。本文系统梳理其立项背景、技术框架、