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六年级劳动洗菜择菜综合练习教案

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六年级劳动洗菜择菜综合练习教案

一、单项选择题（总共10题，每题2分，总分20分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在洗菜时，为了提高效率，应该先（）后（）。

A.洗大块蔬菜洗小块蔬菜

B.洗小块蔬菜洗大块蔬菜

C.先切菜后洗菜

D.先洗菜后切菜

参考答案：A

2.择菜时，发现菜叶上有虫子，正确的处理方法是（）。

A.直接把虫子拍掉继续使用

B.用水冲洗后继续使用

C.剪掉有虫子的部分继续使用

D.整棵菜丢弃不用

参考答案：C

3.洗菜时，应该使用（）的水温，既节能又卫生。

A.高温

B.低温

C.温水

D.冰水

参考答案：C

4.择菜时，应该先（）再（）。

A.去除菜根去除菜叶

B.去除菜叶去除菜根

C.先切菜后择菜

D.先择菜后切菜

参考答案：A

5.在洗菜时，应该使用（）来清洗，避免交叉污染。

A.一个盆

B.两个盆

C.三个盆

D.四个盆

参考答案：B

6.择菜时，应该用（）来去