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企业职工食堂中暑现场处置方案

版本号：V1.0

后勤保障部

2026年10月27日

目录

TOC\h\o2-427109一、方案概述 1

23691二、风险辨识与分级 2

13480三、预防与预警措施 3

24215四、应急组织与职责分工 4

17063五、现场处置流程 4

18129六、物资装备配置 6

26485七、培训与演练 7

914八、信息报告与善后处理 8

25810九、保障措施 8

20795十、附则 9

企业职工食堂中暑现场处置方案 现场应急处置方案

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企业职工食堂中暑现场处置方案

一、方案概述

本方案针对企业职工食堂在夏季高温时段可能发生的中暑事件，明确现场处置的组织分工、响应流程、急救措施与保障要求，确保一旦出现人员中暑，能够在最短时间内完成识别、降温、转运和信息报送，最大限度降低伤害后果。方案适用于食堂后厨热加工区、备餐间、洗碗间、库房、就餐大厅及食堂外围装卸区等全部作业与就餐区域，覆盖食堂从业人员、就餐职工及外来送货、维修人员。

表1方案基本信息

项目

内容

编制单位

后勤保障部（食堂管理组）

适用场所

企业职工食堂全部区域及食堂外围作业点

适用对象

食堂从业人员、就餐职工、外来送货及维修人员

响应分级

三级响应（先兆/轻症