原创力文档营养学在食品研发中的应用方案
营养学在食品研发中的应用方案
一、营养学基础在食品研发中的指导作用 _Rpt0\h2
（一）宏量营养素调控技术 _Rpt1\h2
（二）微量营养素强化策略 _Rpt2\h2
二、公共营养需求导向的食品创新方向 _Rpt3\h2
（一）特殊人群营养需求分析 _Rpt4\h2
（二）慢性病营养干预方案 _Rpt5\h3
三、营养成分功能特性研究方法 _Rpt6\h3
（一）功能性成分提取工艺 _Rpt7\h3
（二）体外消化模拟测试技术 _Rpt8\h4
四、营养健康声称的法规合规管理 _Rpt9\h4
（一
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