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全域校园食品安全事故联合处置演练

本次由市市场监督管理局、市教育局、市卫生健康委员会、市应急管理局联合主办，覆盖全市12个区县、217所各级各类学校（含中小学132所、中职院校27所、高校18所、幼儿园40所），模拟某区县第二中学学生餐后群体性疑似食物中毒事件，完整展示“事件接报、初期响应、分级研判、联动处置、溯源调查、舆情管控、善后评估、总结整改”全流程处置环节，检验全市域多部门校园食品安全应急联动机制的实用性和响应效率。

一、演练背景与场景设置

本次演练模拟场景为：2024年5月23日12时12分，XX区第二中学学生食堂供应午餐，餐食包含卤鸡腿、清炒白菜、番茄炒蛋、紫菜蛋花汤、米饭，共计1123名学生、47名教职工在食堂就餐。13时42分，该校高一（3）班1名学生出现恶心、呕吐、腹痛症状，随后15分钟内，高一、高二年级陆续有12名学生出现同类症状，学校校医室初步判定为疑似食物中毒，立即启动学校食品安全应急预案，向XX区教育局、区市场监管局、区卫生健康委报告，并联系区人民医院安排接诊。

截至14时35分，出现不适症状的学生累计增加至37人，其中2名学生出现血压下降、轻度脱水症状，情况危急。XX区区级部门初步研判后，按照《XX市食品安全突发事件应急预案》分级标准，本次事件达到Ⅳ级食品安全突发事件（累计出现30人以上中毒症状，无死亡病例），报请市级启动Ⅳ级应急响应，市级层面启动多部门