政务大厅厨房火灾应急处置卡.docxVIP

政务大厅厨房火灾应急处置卡

版本号：V1.0

政务大厅后勤保障科

2026年11月

目录

TOC\h\o2-432646一、适用范围与编制依据 1

3547二、报警与信息报告 1

28721三、初期处置动作 2

2912四、灭火器材选用与操作 3

29871五、日常防范与隐患排查 4

17377六、人员疏散与警戒 4

16863七、岗位分工与能力要求 5

7765八、事后处置与恢复 6

31245九、张贴与使用说明 7

政务大厅厨房火灾应急处置卡 应急处置卡

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政务大厅厨房火灾应急处置卡

一、适用范围与编制依据

本处置卡适用于政务大厅配套厨房（含职工食堂后厨、茶水间加热区、备餐间）在营业及备餐期间发生的油锅起火、燃气泄漏起火、油烟管道起火、电气设备起火等火情处置。厨房用能类型以管道天然气为主，辅以电加热设备，作业人员、保洁人员、安保人员及大厅窗口工作人员均须掌握本卡所列动作。

编制依据包括《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，以及已发布、将于2027年4月1日起实施的强制性国家标准GB40248—2026《人员密集场所消防安全管理》。该标准替代原推荐性标准GB/T40248—2021，并将学校食堂等纳入人员密