美容营养学—营养素与美容(碳水化合物).ppt

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碳水化合物概念又名糖类,由C、H、O组成的一大类化合物低分子的碳水化合物有甜味碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源有部分碳水化合物,人类不能消化,如纤维素,但草食动物可以消化。碳水化合物单糖双糖多糖膳食纤维糖原淀粉乳糖麦芽糖蔗糖果糖半乳糖葡萄糖寡糖水苏糖棉籽糖一

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