职业技能鉴定题库客房服务员中级工（四级）理论知识试卷（二）（后附答案及解析）.docxVIP

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客房服务员中级工（四级）理论知识试卷（二）

注意事项：

1.考试时间90分钟，满分100分。

2.请仔细阅读各题型的答题说明，按规定作答。

3.请按要求在试卷指定位置填写姓名、准考证号等考生信息。

一

二

总分

得分

得分

评分人

一、单项选择题（第1～80题，每题1分，满分80分，每题只有一个正确答案，请将答案填入题前括号内。）

1．宾客递上一包高档香烟表示感谢时，客房服务员恰当的处理是（），以保持职业操守。

A．收下后放入工作柜

B．收下转赠同班同事

C．说明规定并婉言谢绝

D．收下但不作任何表示

2．服务员看到同事把宾客遗落的首饰放进工作车，（）是正确的做法。

A．跟随观察暂不声张

B．立即制止并按程序上报

C．帮其一起收起保管

D．劝其下班后再处理

3．宾客退房后，服务员在枕下发现手表，正确的处置是（），便于宾客认领。

A．交给接班同事保管

B．暂存工作间等宾客来电

C．立即登记上交并通知前台

D．放回原处不再处理

4．布草未更换却按已更换填报，主要违背了（）的职业道德要求。

A．勤俭节约降低成本

B．办事公道诚实守信

C．团结协作互帮互助

D．钻研技术提高技能

5．（）是客房在饭店产品中的主要作用。

A．提供会议洽谈场地

B．提供餐饮加工场所

C．提供商品零售场地

D．提供住宿休息场所

6．两间标准间之间有门相通、