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2026年食品添加剂使用合规性检测标准

一、总则

（一）目的与依据

为规范食品添加剂在食品生产、加工、流通环节的使用，确保其符合国家相关法律法规及标准要求，保障食品安全和消费者健康，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》等相关规定，特制定本检测标准。本标准旨在为相关企业、检测机构及监管部门提供明确、统一、可操作的合规性检测依据。

（二）适用范围

本标准适用于对在中华人民共和国境内生产、销售、使用的食品添加剂及其在各类食品中应用的合规性检测与评估活动。涉及的食品添加剂包括但不限于防腐剂、抗氧化剂、着色剂、增味剂、营养强化剂、食品用香料等。本标准亦适用于对进口食品中添加剂合规性的