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《酶的特性》教学设计

一、教学目标

1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

2.通过读分析•“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和

争论中前进的。

3.进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以

及设置对照组和重复实验。

二、教学重点和难点

1.教学重点

酶的作用、本质和特性。

2.教学难点

（1）酶降低化学反应活化能的原理。

2（）控制变量的科学方法。

三、教学方法

实验演示法、探究法、讲授法

四、课时安排

2

五、教学过程

K复习及板书1

1.消化：在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程，叫做〜〜。

2.物理消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎、搅拌

并与消化液混合，这叫〜〜。

3.化学消化：通过各种消化液、消化酶的作用，使食物中各种成分分解为

可吸收的营养物质，这叫〜〜。

K引入？以“问题探讨”引入，学生思考讨论回答，教师提示。