《食品微生物检验》课件——项目1食品微生物检验基础与实验室认知（下）.pptx

食品微生物检验食品微生物检验技术微生物培养基制备技术

教学目标任务目标知识目标1.了解培养基的配制原理和分类；2.掌握配置培养基的制备过程。素质目标技能目标1.养成勤俭节约的生活习惯；2.养成创新思维能力和精益求精的“工匠精神”。1.熟练掌握基础培养基的制作过程；2.掌握高压蒸汽灭菌锅的工作原理及应用范围。

科学家找到小麦“癌症”克星小麦赤霉病，是世界范围内极具毁灭性且防治困难的真菌病害，有小麦“癌症”之称。山东农业大学农学院教授、山东省现代农业产业技术体系小麦创新团队首席专家孔令让及其团队从小麦近缘植物长穗偃麦草中首次克隆出抗赤霉病主效基因Fhb7，且成功将其转移至小麦品种中，