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饮料产品市场调研分析报告 报告类别：蛋白饮料调研分析报告 行业分类：饮料饮料饮料龙头可口可乐品牌饮料百事可乐饮料健康饮料品牌统一康师傅红茶饮料果汁饮料时尚饮料果汁饮料女性果汁饮料可口可乐统一汇源表同比销售竞争力包装经销商 调查数据分析表明，饮料消费价格在2-3元的消费人群所占比例为47%，这是最普遍的价位区间。5元以上的消费人群所占比例为23%，这类消费一般是1L和1L以上的大瓶装饮料，消费人群所占比例也很高。 对消费饮料的价格分布与其他信息的研究显示，消费的价格是与其消费的场所、消费的包装类型都有直接的关系。一般消费价格较高的，多是在便利店所进行的消费。而价格越低的饮料，则是包装的容量越小型的。而从消费饮料的类型上看，价位较低的消费，多为水饮料、茶饮料及碳酸饮料。  （五）、饮料主要品牌分析对比： 品牌 产品介绍 优势 劣势 消费特性 露露 植物蛋白饮料的代名词。产品有30多种，其中畅销产品12种。价格在1.75～2.80元之间 品牌力持续强劲，产品质量稳定。市场渠道采用精耕细作模式，终端控制比较牢固。 产品包装始终被同行业所模仿，严重影响其销量和品牌美誉度。 中高端消费人群 椰树 植物蛋白饮品。产品达到38种。其中礼盒占4种。价格在150～3.90元之间。 椰汁的代名词，产品在南方广大地区和北方部分大中城市都比较畅销。 产品在北方推广不是很成功，终端网络近年来波动较大。 机关人员和中高端消费人群 大寨 核桃植物蛋白饮品。产品远销国内外。由于其高品质的推广方式，使得大寨核桃露每年都以20％的速度增幅。产品以罐装为主。价格在1.95～3.80元之间 核桃植物蛋白的领军品牌，成功利用邓婕和孙俐做品牌代言人。通过核桃有力的避开了其它蛋白饮品的竞争。同时新品研发速度很快。 产品的终端网络还不是很健全，产品的包装形式变化不大，尤其是产品的外包装非常传统。 中高端消费人群 可口可乐 国际大品牌，产品成本低，相对竞争优势。是碳酸饮料领导品牌，几乎垄断碳酸饮料市场。最具影响力的碳酸饮料。 市场较为成熟，基础很牢固。 销售渠道网络密集，市场覆盖面最广阔。大品牌，渠道控制力强，经营很成功。忠实消费群体多。 因碳酸饮料不再受更多的消费者欢迎，特别对于女性消费群体市场份额逐渐被果汁 时尚青年，及中小学生。 统一 知名品牌，产品种类多，最畅销的产品主要有鲜橙多和鲜(每日C，500ml装市场售价在2-3元之间。 销售渠道网络密集，市场覆盖面最广阔。大品牌，渠道控制力强，经营很成功。 由于饮料竞争激烈，同类产品较多，被模仿，导致市场份额减少。 时尚人群。 康师傅 饮料知名品牌，最畅销饮料产品以水饮料和茶饮料为主，作为茶饮料市场主导品牌。 市场基础很好。销售网络密集。 饮料行业进入门槛较低，被模仿，同类产品的可替代性强。 各类消费人群，以女性为主。 娃哈哈 实力强，品牌知名度高，是乳饮料产品市场中的第一品牌，新推出的营养快线系列果汁加奶饮料最畅销，500ml装营养快线市场售价为3-4元之间。是含乳饮料领导品牌。 销售网络最为密集，渠道控制能力强。在乳饮料类市场领导品牌。 饮料行业进入门槛较低，被模仿，同类产品的可替代性强。 以儿童、青少年为主。 农夫果园 是果蔬汁饮料主导品牌，市场占有份额高，300ml装市场价位在2.5元-3元之间，市场销量最大。 以水果+蔬菜营养、天然为卖点，并借助农夫山泉的品牌知名度，主要在一、二线市场销售。 口味不易被广泛接受，市场有一定局限。 注重营养、健康的高消费人群。 汇源 是果汁饮料领导品牌，是国内最大的果汁饮料企业。2006年新推出40多种产品。 果汁行业领导者，品牌知名度高，渠道最为密集。对果汁市场几乎形成垄断之势。 由于产品过于细分，使产品雷同较多，单品贡献率降低，增加了消费者选择购买复杂性。 大众消费人群，消费很普遍。 六、?????? 关于蛋白饮料市场分析: 从市场调研数据分析和蛋白饮料消费趋势表明：蛋白饮料市场发展空间很大，目前蛋白饮料在饮料市场中消费人群所占比例逐渐增大，将逐渐形成主流消费趋势，特别是对于女性和中老年消费群体，蛋白饮料与果汁饮料同样倍受青睐。市场上蛋白饮料种类较少，最畅销的主要是杏仁露、核桃露及银鹭花生牛奶，市场零售价格在2—2.5元/听的价位。蛋白饮料品牌以露露为主导品牌，在蛋白饮料市场中，露露饮料产品消费群体所占比例为26%，椰树所占比例为9%，位居第二，大寨核桃露所占比例为6%，占居第三品牌地位。露露蛋白饮料在餐饮渠道销量最好，特别在火锅店等饭店和娱乐场所，并成为主流消费产品。在卖场中，由于果汁饮料促销活动较多，竞争相当激烈，且价位高低不等，在饮料消费市场