主流大酒厂还有更进一步的发展空间——专访湖北枝江酒业股份有限公司董事长兼总经理蒋红星.pdf

维普资讯 囵Ij} ter、，iew 主流大酒厂 还有更进一步的发展空间 专访湖北枝江酒业股份有限公司董事长兼总经理蒋红星 本刊记者：黄佑成 禾l。口。江酒业的大发展 蓑 ， 可以说是近 十年来的结果 。从1998年企业改制以 来，枝江业绩连年创新高，2005年销售 额达到了9．5亿 ，2006年将达到11亿 ，连 续四年跻身全国白酒十强，实现湖北市 场 “六连冠”。在骄人的业绩面前 ，枝江 酒业的掌舵人蒋红星倍觉感慨与自豪。 在接受记者采访时，儒商风范的他在冷 静和理性分析白酒行业发展趋势的基础 上，又给我们描绘着一个地方主流大酒 厂未来的版图。 更进一步，没有历史、文化做支撑是办不 过 ，现在创造品牌太难了，以前有些是 只有品牌才是优势 到的，这也说明了拥有品牌的意义和作 一 夜之间成为名牌 ，眼下几乎不可能。也 记者：枝江做到10个亿的规模 ，很多 用。有些二三流品牌的艰难发展就是因 正因为如此，如今在这个行业内生存并 人认为是在 营销操作上取得 了成功 ，但 为没有品牌支撑。 不难，但发展难，做大做强更难。 这是很难保鲜的，也很容易被复制或者 品牌为什么这么重要呢?我想，首先 记者：枝江在品牌上似乎没有什么 超越，您认为将来发展还要靠什么? 与经济大环境有关系，市场经济就是竞 明显优势 ，很多人都这么看枝江。那么， 蒋董：枝江在营销上是非常成功的， 争经济，竞争的核心是品牌，谁在品牌上 枝江将会怎样去做? 今后还会有提高，但它只是一个方面 ，品 有优势，谁就在市场上有优势。二是在当 蒋董：简单地说，我们要借鉴茅台、 牌打造是—个企业提高市场竞争力的核 前市场上，质量、工艺上的差距越来越小 五粮液等国内著名品牌的成功经验。未 心。我曾经最崇拜的白酒品牌是1990年 了。如今，对于既有传统产业又有快速消 来五年，枝江酒业最重要的工作就是要 代强盛的洋河，既有历史底蕴，又有市场 费品行业特点的白酒来讲，真正的竞争 进一步提升枝江大曲的品牌形象。为此， 业绩。现在 I整个行业来看，像洋河、今 就是品牌竞争，这也是历史形成的。再比 我们将重点开展三个方面的工作 ：一是 世缘等—批品牌企业的重新发力大幅增 如说水，做的人很多，可就是娃哈哈这类 继续坚定不移地坚持以质为本的理念， 长，我想是一种正常的增长和回归，也是 品牌做得好 ，除了自己打倒自己，竞争对 不断提高产品质量；二是加大对品牌宣 意料之中的事，归根结底我认为就是品 手是打不倒它的。市场经济才二十来年， 传的力度 ，重点加强在强势媒体上的宣 牌的魅力。而泸州老窖等能够靠高端酒 历史短，初期是创造品牌的好时候。不 传，事实上这项工作我们从2002年就开 60 维普资讯 始加大了力度，每年在央视等强势媒体 便现在已有10个亿的规模，但不是到了 们必须抓住这块广l淘的市场。可以说 ，现 上的宣传投入都在2000万元左右 ，今后 顶峰，而是一个新起点，还有更进一步 在整个行业中50强以内的企业，在农村 我们还将坚持这么做下去，并坚持这么 的发展空间。我们争取在未来不长的时 市场所占的份额还相当少，我们完全可 做上10年；三是恪守诚信，加强售后服 间内将销售额扩大~JI30亿，这不是一时 以做得更好。 务，虚心向海尔等国际化企业学习，真正 冲动的决策。 做到以消费者为关注的焦点，加强企业 想做大做强就不能在市场上 文化建设，全方位提升企业形象和品牌 希望成为农村市场的老大 冒进 形象的社会价值。 记者：现在很多企业都在向中高档 记者：现在有很多主流的地产酒企 发展，或者改变定位，转向另外主打一个 业都在加快发展，都想赶超，这当中您认 10亿之后