山东省酿酒葡萄区域划分及评价.pdfVIP

维普资讯 ， ／ 农 JournalofShandongAgriculturalScie 二 山东省酿酒葡萄区域划分及评价 ． 三壁 加魁王咏梅温秀云 岁 — I ／ (山东省酿酒葡萄科研所 济南 25O10O) 山东省种植葡萄历史悠久，酿酒葡萄种 1．1 腔东半岛北海岸区 植在工农业生产中占有一定的地位，特别是 此区北临渤海，西至胶莱河，南以大泽山 改革开放以来，葡萄酒和酿酒葡萄种植业得 _ 罗山——艾山——牙山——昆嵛山与南 到了空前的发展。但山东地形复杂，地貌类 海岸区为界，主要包括烟台的福山区、蓬莱、龙 型多样，气候条件各异，土壤类型也较多，这 121、招远、莱州及平度北部等地。由于受半岛 些 自然条件对酿酒葡萄的产量和品质具有重 中部东西向山脉阻隔，下半年降雨相对较少， 要影响。近年来，由于酿酒葡萄发展中存在 日照时数较多，土壤以棕壤和粗骨士为主。 地区选择上的盲 目性，品种与地区的不适应 1．2 腔东半岛南海岸区 性，使一些地区的酿酒葡萄病害严重，品质低 此区南临黄海，西至胶莱河，北以大泽山 劣，达不到应有的经济效益。因此，依据酿酒 — — 罗山——艾山——牙山—— 昆嵛山为界 葡萄对生态条件的要求，按山东省 自然条件 与北海岸区相临。主要包括威海、菜成、文 进行酿酒葡萄种植适应性评价，进而进行区 登、乳山、海阳、莱阳、青岛、莱西、即墨及平度 域划分，对酿酒葡萄的发展无疑具有现实的 东南部等地。土壤主要有砂姜黑土、潮士、潮 指导意义。 棕壤、滨海盐土等，相对北海岸区降雨较多， 光照偏少。 1 区域划分 1．3 鲁南多南区 在地质结构特点的基础上，依据地貌特征 此区北以胶南——诸诚——沂水——蒙 及区域分布的完整性，划为3个地貌区：中部 阴——平邑——滕州——微山为界，此线基 地形突起．为鲁中南山地丘陵区；潍河、沭河以 本与年平均 800mm降雨线相吻合。西至微 东，除少数山蜂达 700m以上外，大部为海拔 山潮，东至黄海滨，南至省界。主要包括 日 200--300m的波状丘陵，为鲁东丘陵区；鲁西 照、临沂、枣庄三地市及相临的县市部分地 ／ 南至鲁西北由黄河泛滥冲积而成平原，为鲁西 区。主要土壤有砂姜黑士和潮土等，多雨是 平原区。同时，根据气候特点，胶东半岛(胶莱 该区的主要特点。 河以东)南北差异较大，可以半岛中部的东西 1．4 鲁中山地丘陵区 ～ 向山脉为界分为南北两区。鲁中南山地丘陵 此区北至小清河，东至胶莱河，西至东平 区南部降雨明显多于北部，故可以800mm年 湖——南四湖一线，南与鲁南