中国保健酒不经风雨怎能见彩虹.pdf

维普资讯 、广一 年来，过量饮酒有损健康的观 酒 “的时代已经来临。从做曝德食晶的 瞳 酒 在 一 定 程 度 万基、昂立、大印象．到做房地产韵展 jIlc是 “保 健+洒 ”的 江 生集团，一股抢占保健潸市场份额的战 台 。“酒 ”仅 仅 是保 的潜在消费者。面对这个不争 白勺事实， 争已经打响。 的裁体 。“保 健 ”才 众多的白酒企业为了摆脱嗣境，寻求新 当前，中国保健酒的市场基础非常 -肖费 者 最 关注 的 。 的增长点和突破口，纷纷加人生产保健 薄弱，大品牌屈指可数。保健酒市场主 们 需 求 的是 营 养 酒的行列，希望能在保健酒行业中找到 要被鹿龟酒、劲酒、致中和五加皮 ”统 睫 。是 强 身而 不是 一 席之地。 治”着，其他如张裕至宝三鞭、茅台不 商。文／健协 抢 占市焉 的 “越 ●” 老酒．虽然其母品牌都是酒类行业的巨 已蜢打 ■ 头，但其在保健酒市场上的表现不尽人 由于 白酒行业巨头们的争相加^． 意，更别说不具备这种资象和品牌优势 一 下子澈活了保健酒市场。如五粮液集 的其他产品了。尽臂如此，应该看到。 团。在已经拥有龙虎酒等六种保健酒的 保健酒以其具有健脾开臀、滋补强身的 基础上，又陆续推出了新产品 茅台酒 功能．正逐渐受到消费者的欢迎．市场 也不甘落后。茅台不老酒亦被摆 了柜 份额也在迅速扩大。一些企业借此开始 台．再加上已在市场上 占有绝剥优势的 在强势媒体 iz太造声势。2005年，以古 古岭神、张稀至宝三鞭、椰岛鹿龟酒、 越龙山、致中和为代表白勺保健酒企业在 劲酒等。种种迹象无一不表明． 保健 中央电视台投放黄金时段广告．标志着 维普资讯 他们正在改变区域销售方式．向全国 人们孵{求的是营养保健，是强身而不 情感牌、文化牌。在这一阶段特别受 市场进军。 是治病。但是 ，放眼望去．保健酒市 推崇。生产劲滔、椰岛鹿龟酒的企业 据蓝哥智洋行销顾问机构掌握 场上诸多厂家的产品无一不是在宜传 就是善于挖掘传统的文化底蕴，融台 的数据显示，保健酒的市场容量在 上一昧强调产品的药用效果，这种不 现代的消费需求心理 。注重品牌理 2001年约为20亿元，2002年为26亿 当的宣传和引导，严重影响了整个傈 念，因而迅速成为同行业的先锋。 元 2003年为33亿元。每年递增速度 健滔行业的发展．最终导敷消费者产 群簟精●骱段 200i年以来 ， 之快，预示着市场9{爵求在不断扩张。 生信任危机。 保健涸市场每年以30％的速度递增． 看到发展前景良好。许多中小型企业 引发了一些强势资本、跨行业资本的 不管自身条件如何．仓促上马。也许 僳■■产业 相继进人。这期间，五粮液推出的龙 在他们看来，保健酒无非是潸基加申 ■在伽新中曩■ 虎酒 茅台推出的不老酒系列．以及 药，工艺简单 ，仿制窖易。于是．市 保健酒发展至今，经历 了四个 昂立集团推出的养生酒等，开始纷纷 场上出现了许多无名杂牌产品。虽然 阶段- 在市场上扩张。这一阶段最大特点