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什么是卵磷脂 什么是磷脂 ？？ 磷脂是卵磷脂的活性组分。 磷脂是极性脂肪，是一种天然的表面活性剂（脂肪乳化剂）。 磷脂在生物功能中是一种重要的活性成分。 --- 是细胞结构和生物膜合成必须的物质。 --- 是生物活性物质的前体，例如，是激素（前列腺素）和抗体（白三烯素）的前体。 --- 尤其对脂肪转运和代谢起到至关重要的作用。 磷脂是许多活性成分的混合物，包括磷脂酰胆碱(PC),磷脂酰乙醇胺(PE), 磷脂酰肌醇 (PI), 和磷脂酸 (PA), 等等。 PC 和 PI是磷脂中生物活性功能最强的组分。 什么是 BERGAPUR ? BERGAPUR : 是纯磷脂类添加剂，用作动物代谢促进剂。 该产品是采用最新技术加工, 自大豆磷脂中提纯活性成分, 呈粉状/颗粒状。 其主要成分为：磷脂酰胆碱 (PC) 磷脂酰肌醇(PI) 磷脂酰乙酰胺(PE) Bergapur（脱脂磷脂）和其他卵磷脂产品的区别 脱脂磷脂 BERGAPUR 和粗磷脂的外观区别 磷脂在动物营养上的功能 磷脂 在 猪营养 上的功能与应用 磷脂在猪营养上的应用： 添加 脱脂磷脂 (DOL)  提高了断奶后仔猪的生长性能。 添加 脱脂磷脂 (DOL)  改善了断奶后仔猪的饲料转化率 添加 脱脂磷脂 (DOL)  提高了断奶后仔猪对蛋白的利用率 磷脂在动物营养上的功能 磷脂 在 禽营养 上的功能与应用 磷脂在禽营养上的应用 鸡饲料添加磷脂可提高生长速度和营养物质利用率 同时在肉鸡饲料中添加棕榈油和BERGAPUR 的饲养试验(印度，2005) 肉鸡饲料添加 BERGAPUR（纯磷脂）强化棕榈油，对肉鸡生长速度和营养物质利用率的改善 饲料添加磷脂可以降低产蛋鸡肝内甘油三脂水平 磷脂在动物营养上的功能 磷脂 在 对虾营养 上的功能与应用 在日本对虾幼虾饲料添加脱油大豆磷脂的应用效果 对商业饲料中粗大豆磷脂的使用分析 根据发表的研究结果，对于大多数虾品种，对PC +PI 的估计需要量在仔虾期是1-2% ，在幼虾期是1.0-1.5% 。 商品饲料中,添加的粗大豆磷脂的剂量为1-2％ (Akiyama et al., 1992), 其中只含有 0.25-0.50 % 的PC + PI。 低水平的PC + PI 的含量不能满足处于仔虾期和幼虾期虾的需求。 粗大豆磷脂由于其本身的性质，在加工，添加和混合的过程中非常的不方便，会给使用者造成很多的麻烦 。 经常在使用粗大豆磷脂前我们需要对其进行加热，尤其是在寒冷的冬季。 在商业虾料中补充添加脱脂大豆磷脂 在虾料中添加脱脂大豆磷脂 (BERGAPUR) 将会帮助平衡饲料配方，达到理想的油脂添加比例和水平, 尤其在必需脂肪酸，磷脂（ PC和PI ）和胆固醇上。 在综合考虑添加效价和其他饲料成分磷脂含量的基础上，虾料中脱脂大豆磷脂(BERGAPUR)的推荐添加量应为0.5 -1.0%。 脱脂大豆磷脂(BERGAPUR) 同时会提供更多的活性物质来源，包括 亚油酸，亚麻酸，胆碱和肌醇。 脱脂大豆磷脂(BERGAPUR) 是流动性好的颗粒状，因此在饲料加工的过程中，容易处理，可精确称量，匀质混合。 饲料中的脱脂大豆磷脂(BERGAPUR) 还可以提高饲料的水中稳定性，以及饲料中水溶性和脂溶性物质的利用率。 BS / MU / March 2006 Functional lipids for poultry BERGAPUR 必需磷脂代谢促进剂 亚洲百事美有限公司No.1 International Business Park , The Synergy #09-04Singapore 609917; 电话: +65 传真: +65 6769 5066Email yymu@.sg; 网站: www.berg-schmidt.de 穆玉云 博士 BERGAPUR 产品规格 流动性强，浅褐色粉状/颗粒状 外观 小于 1% 水份 小于5 meq/kg 过氧化值 小于 35 KOH/g 酸价 大于 10% PE 大于 10%