意浓甜品冰淇淋创业策划书.pptVIP

二、冰淇淋生产 流动资金------原材料 158.5 合计 当地供应商 30 其他 当地供应商 20 1千克/天 20元/千克 布丁 当地供应商 22.5 1.5千克/天 15元/千克 新鲜水果 当地供货商 5 1千克/天 5元/千克 糖 当地供货商 39 3千克/天 13元/千克 全脂鲜奶 当地供应商 42 3千克/天 市场价，现14元/千克 各口味冰欺凌粉 供货商 总费用（元） 用量 单价（元） 项 目 其他经营费用 / 4749.5 合计 临时支出 200 其他 / 500 水电 有些易坏食品 150 存货坏账准备 不包含生产设备等配备 1000 装修费 / 1200 房租 / 199.5 设备折旧 请一个全日工作人员 1500 员工工资 / / 业主工资 备 注 费用（元/月） 项 目 销售收入预测（前4个月） 40246 27985.5 17924 8595.5 截止该月底共赢利 122260.5 10061.5 9328.5 8595.5 该月总赢利 21000 17850 16800 15750 总收入 -8739.5 -7788.5 -7471.5 -7154.5 总支出 -200 -200 -200 -200 其他 -199.5 -199.5 -199.5 -199.5 机器折旧 -500 -500 -500 -500 水电 -1500 -1500 -1500 -1500 员工工资 -6340 -5389 -5072 -4755 原材料 21000 17850 16800 15750 销售额 第四个月 第三个月 第二个月 第一个月 十、主要风险预测及控制办法 1、面临的主要风险： (1) 每个客户要求不同，差别管理不到位； (2) 服务质量问题； (3) 管理制度不完善； （全职工作人员招聘的问题，如工资待遇及相应问题。） 2、控制办法 (1) 人性化管理，营造愉快舒适的工作环境，按业绩给予奖励，提高整体业务水平。 (2) 对顾客要求进行分析，做好意见反馈登记。 (3) 做好每月的服务及产品质量考核，取长补短，克服问题，提高综合业务能力。 十一、近期及中长期规划 近期目标：经营好第一家意浓甜品；以建立起稳定的客源为主要目标，建立良好的形象，确保稳定服务能力，为扩张做好准备。 中长期目标：根据销售业绩，争取每年至少开一家分店，采取加盟的模式吸受社会投资，5年内在绍兴各大高校及中小学附近开设连锁店；逐步建立一个经营管理比较完善的冰激凌企业，形成自主创品牌。  * 出版日期：2008年11月26日 刊号：ISBN 7-5263-1781-3/G·967 定价：10：00元 冰激凌 “意浓甜品 ” 意浓甜品 ——针对学生人口味和习惯研制的系列产品 每天吃一些，益处多多 营养健康的冰淇淋 充满爱的冰淇淋 意浓甜品 Add Your Text 很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值。 含有人体所必需的多种维生素， 氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等， 食用后易消化吸收。 降温又补充体能 每天食用适量冰淇淋产品，不会发胖 意浓甜品 意浓甜品采用国内外先进技术和一流的制作工艺，现在正式向您推出四个系列冰淇淋 亲情系列：给您不吃饭的孩子 爱情系列：给您纯纯的爱情 友情系列：给您关心的朋友 个性系列：给独特的自己 设计产品 原料准备 配方设计 混合杀菌 均质 冷却老化 凝冻 成型硬化 意浓甜品特色冰淇淋口味 　　香草(VANILLA) 　　巧克力(CHOCOLATE) 　　咖啡(COFFEE) 　　草莓(STRAWBERRY) 　　抹茶(GREEN TEA) 　　夏威夷果仁(MACADAMIA NUT) 　　葡萄兰姆酒(RUM RAISIN) 　　牛奶太妃(DULCE DE LECHE) 　　白脱核桃(BUTTER PECAN) 　　卡布其诺松露(CAPPUCCINO) 　　曲奇香奶(COOKIESCREAM) 　　曲奇巧克力(COOKIESCHOCOLATE) 　　比利时巧克力(BELGIAN CHOCOLATE) 　　椰蓉马卡隆(COCONUT MACARRON) 　　芒果(MANGO) 　　哈密瓜(MELON) 　　杏桃(APRICOT) 　　仲夏野莓(SUMMER BERRIES) 　　芒果雪芭[1](MANGO SOBET) 　　柠檬雪芭(LEMON SOBET) 　　凉凉的直入心底，仿佛清泉注入，那种香浓、细腻、清爽的感觉以?1/10?秒的速度传递到身体各个部位，身体内每个细胞都发出快乐的宣言； 　　健康的打破旧有认知，低脂低糖，营养丰富，补充体力。让人瞠目它居然是“减肥”美食！ 　　多多的是四季看不够