培训课件：前厅认知.pptVIP

前厅认知 漳州宾馆 漳州大酒店 什么是前厅部？ 前厅部是用来招待并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。 它虽不是酒店的主要营业部门，但它对酒店市场形象、服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。 前厅部组织机构图 前厅各岗位的职能 前厅部经理：对总经理负责，负责前厅部的全面工作。对员工素质、服务水准、工作效率等负有管理和培训的重要责任。对部门的工作策划、督导等负有重要责任。负责本部门的财政预算。 大堂经理：认真地处理好饭店内每一位客人的投诉意见和对饭店的建议；仔细、认真地解答好每一位客人的疑难问题。检查和监督各部门工作人员的日常工作情况；协调各部门之间的关系；巡视各个工作部位。 前台收银：为客人提供现金兑换、信用卡转账、离店结账、贵重物品寄存等服务。 预定组：接受客人订房、订餐、订票等各类预订服务。 接待组：办理入住登记手续，安排房间，制作收发钥匙，为饭店提供房间情况报告，建立客人历史档案等各项服务。 礼宾组：为客人运送行李，邮寄信件，包裹，传递口信，联系交通工具等服务。 问询处：为客人提供酒店各部门信息及机场、车站、旅游、文化活动等各类信息服务。 总机处：为客人和饭店提供内部与外界的电话信息的转接、传接服务。 商务中心：提供中英文打字、复印、电传、电子邮件、秘书、翻译、会议室租赁等商务服务。 前台办公室：为前厅各班组间联系、沟通、传递消息的中心。 第一小组 前厅部经理 大堂经理 前台收银 预定组 接待组 礼宾处 问讯处 总机处 商务中心 前台办公室 前台收银 预定组 接待组 礼宾组 问询处 总机处 商务中心 前台办公室 兑换员 兑 换 员 预 订 员 接 待 员 行 李 员 迎 宾 员 酒 店 代 表 代 办 员 问 询 员 话 务 员 收 银 员 第一小组