怎样写好酒店营销计划书.docVIP

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怎样写好酒店营销计划书 制定营销计划是酒店营销管理工作的重要内容之一,每到年底,营销负责人就要谋划下一个年度的营销总体规划,将其付诸于文字,就是年度营销计划书。我国有一部分酒店在营销管理中重经验、轻科学,导致全年营销活动呈现盲目性与随意性,有了营销计划书,就有了全年营销的蓝本,它将指导整个酒店全年的营销活动,其重要性不言而喻。 那么,如何写好酒店年度营销计划书呢?笔者认为应包括以下八个部分: 营销计划概要 酒店营销计划的开始应对计划的主要内容进行一个简明扼要的概括,以便酒 店的决策者能迅速了解整个计划的主要内容。在概要之后应附上计划的内容目录。 酒店目前的营销状况 这一部分应包括市场状况、酒店产品与服务、竞争状况、销售渠道和宏观 环境的背景资料。   1、市场状况。在这部分应提供的是有关目标市场的主要数据,包括市场规模和成长状况、过去几年的总营业额、各细分市场状况等。各数据应是第一手的,并要反映顾客的需求、观念和购买行为的发展趋势。 2、酒店硬件及服务水平状况。要反映目前酒店软硬件的总体状况,特别要反映客人的满意度如何。 3、竞争状况。要识别主要的竞争对手,了解它们的位置、硬件水平、服务水平、目标客源市场、市场份额、营销战略、营销战术及行动等。 4、销售渠道。要对酒店的主要销售渠道和现状进行描述。 5、宏观环境。这一部分要对影响酒店经营的各种宏观因素进行预测和分析,包括经济的、政治的、法律的、社会和文化的。 机会和问题分析 书写营销计划书的主要目的是认清本酒店的优势、劣势,并分析出机会和威 胁。现阶段,最流行的是采用“SWOT”分析法。   1、优势(Strengths)与劣势(Weakness)分析。通过对内外部环境分析,酒店必须辨别自身的优势和劣势,在分析上一定要客观、准确。 2、机会(Opportunity)与威胁(Threat)分析。通过酒店优势与劣势分析,明确酒店在新的年度中面临的主要机会和威胁。 3、问题分析。明确酒店在目标客源市场面对的主要问题。 目标设置 酒店必须对营销计划的目标做出决策,包括财务目标和营销目标。 1、财务目标。确定全年的总营业额、毛利额、利润等。 2、营销目标。酒店财务目标必须转化为营销目标,才具有可操作性,要预 测年度营业额、出租率、平均价格、市场份额以及酒店知名度美誉度等。营销目标不能抽象化,而要尽量量化和具体化。 营销战略 酒店营销负责人要制定营销战略,营销战略可以用下述结构表现,例如: 1、目标市场:中、高档商务客人、大型会议、高档旅游团队或日本市 场等。 2、定位:最好的质量、最好的服务。 3、价格:高于竞争对手。 4、渠道:航空公司、商务公司、旅行社、国际经销商等。 5、销售人员:增加10%。 6、广告:全年预计多少广告,什么类型,什么时期发布,针对什么内容,达到什么目标等。 7、销售促进:全年开展什么促销活动等。 在制定营销战略前,酒店营销负责人要与酒店决策者及其它部门协商,保证营销计划的可行性。 具体营销活动、行动方案 为了实现酒店目标所采取的主要营销活动,最好用表格体现,列出相关内容, 如时间、参加人员、目标、费用等,营销方案要有预见性并要在深入研究后决定。 收入预测与费用预算 在行动方案中,要表明计划的预算。如收入预测,要反映预计的总营业额、 各经营项目的价格及其它相关指标等。费用要反映成本的构成和成本细目。通过收入预测和费用预算,要确定是否能达到决策层下达的利润目标。酒店要对营销计划的预算进行核查,预算如果太高,就要适当削减。 控制 营销计划的最后一个内容是控制,主要用来监测计划的进度。通常目标和预算 要按月或季度来反映,酒店要定期对计划的执行结果进行检查,出现问题要及时弥补和改进。对预先难以作出预测的因素,要制定权变计划,以备不时之需。

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