鸡组织中甲砜霉素残留HPLC检测方法.pdfVIP

维普资讯 ChineseJourna1ofVeterinaryMedicine 中国兽医杂志 2008年(第 44卷)第 2期 85 鸡组织中甲砜霉素残留HPLC检测方法 陆广富 ，陈晓兰 ， 卜仕金 (1．江苏畜牧兽医职业技术学院，江苏 泰州 225300；2．扬州大学兽医学院，江苏 扬州 225009) 中图分类号：$859．84 文献标识码 ：B 文章编号：0529—8005(2008)02—0085—03 我 国自20世纪90年代起开始准许在兽 医临床 1．3 HPLC测定条件 色谱柱 ：PrcntosilEuro— 使用甲砜霉素 ，主要用于畜禽伤寒 、副伤寒及 巴氏杆 bondC18(250×4．0mm，5．0 a／m)；流 动 相 见 “1 菌感染的治疗 ，也 用于敏感菌所致呼吸道 、肠 道感 ． 2”；流速为 0．8mL／min；紫外检测波长为 230 染[2]。为监控动物性食 品中该药的残 留，欧共体和 nm。紫外检测灵敏度 ：0．020AUFS。 我国均规定其在食品动物各组织中的最高残 留限量 1．4 标准曲线的绘制 准确吸取 甲砜霉素标准储 (MRL)为 0．05mg／kg_3。2005年 2月 15～18日世 备液适量 ，用流 动相稀 释成 2．0、1．0、0．5、0．05、 界卫生组织 (WHO)在澳大利亚堪培拉召开了对人类 0．02mg／L和0．01mg／L的系列标准工作液。在上 健康至关重要的抗生素国际专家起草会 ，在此次会议 述色谱条件下，按浓度从低到高的顺序分别进样 20 上将其确定为对人类健康重要 的抗生素l4]。随着氯 L作 HPLC分析 。每个质量浓度重复 5次。以标 霉素的禁用，兽 医临床使用甲砜霉素的趋势在增加， 准液质量浓度为因变量 ，各质量浓度对应的峰面积 但滥用 甲砜霉素会引起的动物性食品残留，进而可能 为 自变量，作线性回归，并绘制标准曲线 。 对人类健康产生危害，以及致病菌株耐药性的产生。 1．5 组织样品前处理 将鸡 的肌 肉(胸肌)、肝脏和 过去检测动物性组织中甲砜霉素残留通常用气 肾脏样品剪碎 、匀浆 。取均质后的供试样品，作为供 相色谱法 (GC)[5]，采用 GC法检测时在测定前通 试试料 。准确称取 5．0g试料于 30mL匀浆杯 中， 常需要进行衍生化。我 国曾颁布出口鸡 肉中甲砜霉 加入 20mL乙酸乙酯 ，用高速分散器 以 15000r／ 素残 留 GC检测 法行业标 准 (检 测 限为 0．5mg／ min的转速分 散提取 1min。4000r／min，离心 10 kg)_5，但因检测限不能满足残留检测要求现 已废止 。 min，分离有机相 。残渣用 20mI乙酸乙酯重复上 近 20年来液相色谱法开始用于动物性食 品中甲砜 述操作 1次，离心后合并有机相于 50mI鸡心瓶 霉素残 留检测 。 ，但 目前 国内尚未见 甲砜霉素在 中，65℃旋转蒸干 。用 5mL10 NaC1溶液溶解残 鸡组织中残留液相色谱检测方法的报道。本研究 旨 渣 ，溶液移至含有 5mL10 NaC1溶液的分液漏斗 在建立鸡组织中甲砜霉素残留的 HPLC检测方法 。 中。重复用 5mL10 NaC1溶液洗涤鸡心瓶 1次 ， 1 材料与方法