第二节 植物的矿质营养.pptVIP

第二节 植物的矿质营养 一、植物必须的矿质元素及其作用 二、植物对矿质元素的吸收 （一）植物细胞对矿质元素的吸收 （二）植物体对矿质元素的吸收 三、矿质元素在植物体内的同化 四、矿质元素在植物体内的运输 五、合理施肥的生理基础 * 矿质营养（mineral nutration）：矿质元素的吸收、转运和同化 过程。 1、植物体内的元素： 水 （105度烘干去除） 植物组成 有机物 （90%，燃烧后以气体形式放出） 干物质 无机物 （10%，燃烧后留于灰分中称灰分 元素，加N共称矿质元素） 2 、植物必需的矿质元素 （1）植物必需矿质元素的评价标准： 1、缺乏该元素，植物发生生长发育障碍，不能完成生活史 2、除去该元素，植物表现出专一缺素症，该症状可预防和 恢复 3、该元素在植物营养生理上表现为直接效果，不是通过改 善土壤或培养基的理化条件产生的间接效果 （2）植物必需的矿质元素及其研究方法 溶液培养法：solution culture method—水培法 在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法 砂基培养法：sand culture method 用洗净的石英砂或玻璃球等加入含有全部或部分营养元素 的 溶液中栽培植物的方法 大量元素：C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg 含量0.1% 必需元素 微量元素: Fe、Mg、B、Zn、Cu、Mo、Cl 含量0.01% （3）植物必需矿质元素的生理作用 a、细胞结构物质的组成成分 b、植物生命活动的调节者，酶的活化剂 c、电化学作用，离子浓度调节，胶体稳定，电荷中和 矿质元素的主要作用及缺素症状： 元素 吸收状态 主要作用 缺素症 N 无机：铵态、硝态 结构组分（蛋白、核酸） 植株矮小 有机：尿素 酶组分，催化 叶绿素少，黄白 重要化合物组分（叶绿素、 根系细、分枝少 激素、ATP、NAD等） 花少，子粒不饱满 （老叶症） P 正磷酸盐 结构组分（蛋白、核酸） 植株矮小 重要化合物组分（ATP、CoA、 叶深绿或发红