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【标题】杂交水稻生理生化研究的现状与展望 【作者】谢云仙 【关键词】杂交水稻??生理生化??现状??展望 【指导老师】冉景盛 【专业】生物 【正文】1引言???水稻是我国主要的粮食作物之一,其播种面积占粮食总面积的30%,而总产量却占粮食产量的42.2%,单位面积产量比整个粮食作物平均高出45.7%。其中一个重要原因是水稻杂种优势的广泛应用。中国杂交水稻的研究迄今已有30年了,回顾过去,杂交水稻的应用在不断扩大,单产在不断提高,研究在逐步深入,为我国粮食生产作出了巨大贡献。????自从袁隆平发现水稻雄性不育株以后,人们就在探讨雄性不育的细胞学和生理生化原因。早在70年代,许多科学机构就开始对三系不育系水稻雄性不育系机理及光温敏核不育机理进行研究,并取得了一定成就。例如,70年代初,湖南师院(1973)、江西农大、北京大学(1977、1978)等单位就研究报道了在不育系中过氧化物酶的活性,多酚氧化酶,ATP酶,酸性与碱性磷酸酶,琥珀酸去氢酶以及过氧化氢酶等活性降低,含量也少。酶活性的这种差异随花粉败育而同步变化[1]。石明松(1973)发现农垦58S光敏不育水稻后,杂交水稻的研究进入一个新的阶段。肖翌华、刘文芳(1978)等认为,光敏核不育系的花粉败育与游离氨基酸的变化有关,尤其是脯氨酸和丙氨酸的变化与花粉败育密切相关。虽然杂交水稻生理生化的研究很多,关于各种元素对水稻的生理生化作用这方面的研究也不少,例如,檀建新(1994)等发现对水稻幼苗施加镉素,随镉浓度的提高,水稻发芽率、幼苗高度、根长均受到抑制;张力平(1999)等对Fe2+胁迫ADH活性与胁迫产生的症状指数进行相关性分析发现Fe2+活性高低只是品种或品系在一定的Fe2+胁迫条件下的一种生理反应;朱雪竹(2001)等通过实验证明了铝可以与细胞壁多糖、蛋白质等成分相结合,降低细胞壁弹性及导水性,从而改变细胞壁的化学成分和机械特性。这些研究结果为我国水稻生理生化的研究及农业生产提供了理论依据。但是,各种元素对水稻生理生化作用仍缺乏系统研究,很多研究只局限于一种或两种元素对杂交水稻生理生化的影响。本文主要就不同元素对杂交水稻生理生化这方面的影响来展开论述,针对这些影响指导农业生产。2不同元素对杂交水稻生理生化的影响的研究现状2.1大量元素K、P低浓度时对杂交水稻生理生化的影响2.1.1低K胁迫对杂交水稻生理生化特性的影响不同作物和同类作物不同品种之间在K的吸收、累积、分配和利用等方面存在着很大差异,有关营养基因型的差异,近年来研究比较多[2]。Mengel[3]的研究表明,由于黑麦草的根系发达,阳离子交换量高,因此能在低K环境下正常生长。徐国华等[4]认为小麦能大量吸收K正是因为有较大的根系吸收面积。有学者[5]对6种小麦根系吸K动力学参数进行了研究,认为K吸收的动力学参数可作为K高效吸收的筛选指标。林咸永等[6]发现可在溶液中测定K+吸收速率来筛选吸K能力强的水稻品种。此外,大量研究表明,植物在衰老过程中以及多种逆境条件下,细胞内活性氧产生与清除之间的平衡遭到破坏,积累起来的活性氧就会对细胞产生伤害[7]。矿质元素的缺乏及毒害元素的富集也会引起植物体内活性氧代谢不平衡和相应的消除系统的改变[8,9]。项虹艳等[10]通过实验验证了低钾胁迫使水稻叶片叶绿素含量发生明显变化,即低钾胁迫下,叶绿素含量低于正常供钾状态,说明缺钾可降低叶绿素含量,从而会减弱其光合作用能力。在低钾胁迫下,早稻耐低钾品种叶绿素含量为正常时的87.5%,比不耐钾品种高5.3%。在低钾胁迫下,水稻的硝酸还原酶活性下降明显,差异极显著。另外,低钾胁迫下不同水稻品种的游离氨基酸可溶性糖含量、叶片CAT含量具有一定的差异,比如,在正常情况下,早稻耐低钾品种的游离氨基酸高于不耐低钾品种,但两者间差异不显著。在低钾胁迫或正常供钾下,早稻耐低钾品种的可溶性糖含量明显高于不耐低钾品种,耐低钾品种的可溶性糖含量基本保持一致,不耐低钾品种在低钾胁迫下的可溶性糖含量大幅度上升;早稻耐低钾品种的MDA含量高于不耐低钾品种,差异达到显著或极显著水平。受低钾胁迫后,耐低钾品种的MDA含量上升了27.3%,而不耐低钾品种则下降了13.3%;对于晚稻来说,低钾胁迫或是正常施钾处理对MDA的影响不大,品种间的差异不显著,不同基因型早晚稻CAT活性差异不一致,早稻耐低钾品种的CAT活性低于不耐低钾品种,但在低钾胁迫下差异不显著,而晚稻则是耐低钾品种CAT活性大于不耐低钾的品种,但两个钾水平下CAT活性的差异均不显著。以上研究结果表明:作物植株内含钾量高的作物或品种并不等于它是耐低钾基因型,作物或品系的耐低钾特征可以是因其吸钾能力强所致,也可以是其本身钾容量要求低,体内有关代谢对钾依赖性较低所致[11,
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