欧尚培训-库存管理1.pptVIP

商品毛利 单品毛利的定义 毛利（GM），就是未税平均成本和未税售价之间的差异： 在欧尚，利润是以未税来计算的。 含税售价 税 利润 未税售价 未税平均成本 商品毛利 如何计算毛利？ 我们需要知道未税平均成本  我们需要知道未税的售价  毛利 = 未税售价 – 未税平均成本 毛利率用毛利除以未税售价，以“％”为单位。 商品毛利 练习 以19,99元销售一盘CD 税率为 17% 进价是14元 未税平均成本是 12,48元 毛利是多少？ 毛利额 毛利率 商品毛利 答案： 毛利额＝ 4.61 元 毛利率＝ 26.96 % 商品毛利 继续我们的练习 为了达到25%的毛利率， 我们应该以多少钱销售？ 单品毛利 答案： 售价＝ 19.46 元 毛利： B/ 从单品毛利到部门毛利 商品毛利 如何将单品毛利转到部门毛利？ 办法： 销售毛利 我们把一个部门所有的单品加起来：部门每日毛利就是当天所有单品销售的毛利金额，就是“销售毛利”。 部门毛利 期末库存 －破损损耗 －销售成本 －不明损耗 = = 可售库存 ＋进货 期初库存 — 成本调整 部门毛利 可销售的库存是实现营业额的“资源”。 可销售库存 （按平均成本计算） 期末库存 （按平均成本计算） - - - 销售成本 = 库存调整 成本调整 商品毛利 含税营业额 未税营业额 税 毛利 - = 销售成本 商品毛利 练习： 一行一行仔细阅读H108报表，查看部门的每日毛利。 商品毛利 哪里能找到这些信息？ 数据 哪里能查到这些信息？ 部门月期初库存 上月H108 报表上的期末库存 进货 S103 报表上可查询到每日收货 破损损耗 S122 报表上可查询到库存调整信息 不明损耗 S122 报表上可查询到库存调整信息 商品毛利 目标：知道如何手工计算H108报表上的毛利。 调整前的毛利（1） 月未税销售额： 121 948 元 月均销售毛利率： 25% 计算 调整前的毛利额和销售成本 练习： 商品毛利 答案： 调整前的毛利额= 30487 销售成本= 91461 商品毛利 发票差异： 1540 元 破损损耗： -330 元 不明损耗： -3400 元 成本调整： 90 元 计算 调整后的毛利额及毛利率 继续练习： 调整后的毛利（2） 商品毛利 答案： 调整后毛利额＝ 28387 元 调整后毛利率＝ 23.28 % 商品毛利 月期末库存： 75 075 元 当月天数： 30天 继续练习： 库存天数（3） 商品毛利 答案： 库存天数＝ 24.6 天 毛利： C/ 每日毛利 商品毛利 为什么我们要跟踪每日毛利？ 为了让部门经理能够： 领导部门的工作 有所反应 得出月趋势分析 它是从月头的第一天，一天一天地计算出来的累计值。 H108 D_SECT_STAT DR STORE 105 -Store Daily Sales Margin(By section) Date: 2003-10-19 Page: 1 无锡市高尚超市有限公司 本 月 业 绩 (按各店课) (单位:元) Dept课别 : 12 男装部 -毛利%(margin%)- -业绩占比%(sales%)- 收货 库存 库存 折扣 顾客 商品个数 (#ITEM UNIT) 日 销售额 占比 毛利% 正常 促销 印花 正常 促销 印花 金额 金额 调整 损失 退货 滞销 负库存 缺货 负毛利 状态8 客数 客单 Day Sales % M% Normal Prom. C/I Normal Prom. C/I receive stock stock disc. custom idle NEG. short NEG. stat.8 #CUST ￥BASK amount